nebo také Krupicová kaše dort.
Miluju krupicovou kaši,
už ve školních jídelnách jsem ji milovala.
Stejně jako kaše, i tenhle dort je rychlovka,
a máte moje slovo, je super.
TĚSTO
1 litr kokosového (obyčejného) mléka
150 g strouhaného kokosu
300 g krupice
1 vanilkový cukr
150 g strouhaného kokosu
300 g krupice
1 vanilkový cukr
4 lžíce javorového sirupu nebo medu
ČOKOLÁDOVÁ GANÁŽ (ganache)
100 g hořké čokolády
100 ml smetany ke šlehání
strouhaný kokos
POSTUP
1.
V hrnci smíchám mléko s kokosem a cukrem. Přivedu k varu a poté přidám krupici a javorový sirup. Míchám do zhoustnutí. Tuto hustou "kaši" navrstvím do připravené kulaté formy s odepínacím okrajem.
2.
Teď si připravíme polevu ve formě čokoládové ganáže. Ve vodní lázni rozpustím na kostičky rozlámanou čokoládu se smetanou. Poté naleji do formy na krupicovo-kokosovou vrstvu.
3.
Formu vložím do lednice minimálně na 4 hodiny nebo nejlépe přes noc.
INSPIRACE
www.fitrecepty.sk
ČOKOLÁDOVÁ GANÁŽ (ganache)
100 g hořké čokolády
100 ml smetany ke šlehání
strouhaný kokos
POSTUP
1.
V hrnci smíchám mléko s kokosem a cukrem. Přivedu k varu a poté přidám krupici a javorový sirup. Míchám do zhoustnutí. Tuto hustou "kaši" navrstvím do připravené kulaté formy s odepínacím okrajem.
2.
Teď si připravíme polevu ve formě čokoládové ganáže. Ve vodní lázni rozpustím na kostičky rozlámanou čokoládu se smetanou. Poté naleji do formy na krupicovo-kokosovou vrstvu.
3.
Formu vložím do lednice minimálně na 4 hodiny nebo nejlépe přes noc.
INSPIRACE
www.fitrecepty.sk
Žádné komentáře:
Okomentovat