15. května 2017

KOKOSOVÝ CHIA PUDING S MANGEM

Bez lepku,
bez laktózy,
bez cukru,
a přesto famózní.

Pět ingrediencí,
pět minut práce,
žádné starosti,
spousta radosti.

Občas dokážu i zdravé recepty,
především v předplavkové sezóně,
a tenhle je můj oblíbený.


INGREDIENCE

KOKOSOVÝ CHIA PUDINK
500 ml kokosového mléka
100 g chia semínek
50 g strouhaného kokosu
3 lžíce javorového sirupu/medu

MANGOVÉ PYRÉ
1 mango
50 g strouhaného kokosu
3 lžíce javorového sirupu/medu


POSTUP

1.
V misce smíchám všechny ingredience a chia pudink - chia semínka, kokosové mléko, strouhaný kokos a javorový sirup (lze nahradit i medem nebo agávovým sirupem). Misku vložím na 15 minut do ledničky. Poté vyndám, znovu promíchám a chia pudink nadávkuji do připravených skleniček. Mě toto množství vyšlo na 6 menších skleniček.

2.
Teď se vrhnu na mangové pyré. Rozmixuji zralé mango, smíchám se strouhaným kokosem a javorovým sirupem. Toto pyré navrstvím do skleniček na chia pudink.

3.
Skleničky vložím do ledničky ještě přibližně 1 hodinu. Ať mají chia semínka dostatek času nabobtnat

4.
Pokud použijete uzavíratelné skleničky, jako já, je to skvělá snídaně nebo svačina s sebou.



Žádné komentáře:

Okomentovat