18. ledna 2017

CITRONOVÝ CHLEBÍČEK S MÁKEM


Tenhle bude takový,
takový trochu makový,
citronovo makový.

Jednoduchý,
rychlý,
výborný.

Na první pohled lákavý,
s polevou i bez polevy.



INGREDIENCE

CHLEBÍČEK
170 g měkkého másla
250 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
3 velká vejce
1 velký citron - kůra a šťáva
200 ml mléka
250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
1/2 lžičky soli
2 lžíce celého máku

CITRONOVÁ POLEVA
šťáva z 1 citronu
150 g moučkového cukru
1-2 lžíce vařící vody


POSTUP

CHLEBÍČEK
1.
Troubu si předehřeji na 180°C a formu na biskupský chlebíček vyložím pečícím papírem.

2.
Vyšlehám máslo s cukry, přidám vajíčka, kůru i šťávu z citronu a mléko.

3.
Do jiné mísy proseji mouku s práškem do pečiva a solí. Přimíchám nemletý mák. Poté smíchám tuto sypkou směs s tekutou.

4.
Naleji do formy a peču přibližně 55 minut. Hlídám a zkouším špejlí, dokud ji nevytáhnu suchou.


CITRONOVÁ POLEVA

Vyšlehám vařící vodu s cukrem a přidám citronovou šťávu. Pokud se vám bude zdát konzistence polevy příliš hustá, přidejte vodu nebo citronovou šťávu. Polévám na vychladlý chlebíček.




Žádné komentáře:

Okomentovat