18. prosince 2016


Vkládám do úst první lžičku,
něco mi to připomíná,
ale co?!

Vkládám do úst druhou lžičku,
bože, mňam,
připomíná mi to něco z dětství.

Vkládám do úst třetí lžičku,
mňááám, blaho na jazyku,
jo, ano, už vím, už to mám.

Je to zhmotněné Monte,
ten malý a příliš drahý jogurt Monte,
který nám mamka kupovala jen výjimečně,
a teď ho mám hned celý koláč.
0

11. prosince 2016



Kynuté těsto je můj oblíbenec,
buchty, koláče, šátečky.

Jsem kynutý nadšenec,
s tvarohem, s mákem, s povidly.

Kynuté těsto je můj snídaňový milenec,
záviny, mazance, vánočky.

Je můj celoživotní snoubenec,
se skořicí, s ořechy.

Kynutá dobrota s vůní Vánoc,
skořicové chleby, chlebíčky.

0

3. prosince 2016


Žili, byli děd a bába.
Jednoho dne děd zasadil řepu, která vyrostla a byla veliká převeliká.
Dědek táhl, táhl, ale řepu nevytáhl.

Zavolal si na pomoc bábku.
Bába se chytla dědka, dědek řepy a tahali, tahali, ale nevytáhli.

Zavolali na vnučku.
Vnučka se chytla babky, babka dědka, dědek řepy a táhli, táhli, ale nevytáhli.

Zavolali na pejska.
Psík se chytil vnučky, vnučka babky, babka dědka, dědek řepy a táhli, táhli, ale nevytáhli.

Zavolali na kočičku.
Kočka se chytla psíka, psík vnučky, vnučka babky, babka dědka, dědek řepy a táhli, táhli, ale nevytáhli.

Zavolali na myšku.
Myš se chytla kočky, kočka psíka, psík vnučky, vnučka babky, babka dědka, dědek řepy a táhli, táhli a najednou řepa udělala „rup“ a byla venku.

Z řepy se udělal koláč a všichni žili šťastně až do smrti...


0

30. listopadu 2016


Začíná něco nového,
listopad přechází v prosinec,
podzim se mění v zimu.

Koláč s pekany a čokoládou,
svou chutí a vůní,
jasné a vystihující,
 vyjádření tohoto období.

Začíná něco nového,
nové životní příležitosti,
nové možnosti.

Podává se při slavnostních příležitostech,
říkají američané,
i mě jedna taková čeká,
takže tady je.

0

26. listopadu 2016



Končí listopad a na stromech se houpe posledních pár listů,
zima klepe na dveře a s ní i blížící se Vánoce,
bez košilky už nevystrčím paty z domu.

Obchody plné vánočních ozdob,
čokoládoví Mikuláši v regálech, jako vojáci, drží frontové linie,
krabice plné pomerančů hlasí slevu.

Věřte-nevěřte, brusinky se nehodí pouze ke svíčkové,
dokáží zpestřit i kdejakou sladkou dobrotu,
v kombinaci s pomerančem dokáží zázraky.

2

24. listopadu 2016



Čtvrtý listopadový čtvrtek rovná se Thanksgiving day neboli Den díkuvzdání.
Američané se nadívají nadívaným krocanem a jako dezert servírují Pumpkin pie neboli Dýňový koláč.

Nejmenovaný pan Modroočko by chtěl následující básní vzdát díky mnou upečenému dýňovému koláči. Tímto mu děkuji.


"Snídám výhled na ulici a ranní paprsky, 
přijatelnou teplotu kávy očekávám každou chvíli.

V nádechu je cítit blížící se zima, ale i příchod jara, 
skrývající se hned pár stránek za ní.

Jsem vyrušen chutí, která od teď už je s podzimem spjatá, 
jako ježci v listí a zamlžené brýle.

Káva to dokázala a plní mě horkem, 
koláč chladne s ní a můj balkón hlásí listopad."

(Kocour Modroočko)

0

22. listopadu 2016


Nabídla mi tykání,
jmenuje se Klementina Mandarinka,
říkám ji Klementinka.

Nezvpomínám si na naše první setkání,
ale známe se odmalinka,
moje hlava byla samá kudrlinka.

Ta vůně, ta božská vůně,
je pro mě na Vánoce vzpomínka,
když loupala ji maminka.

Ta chuť, ta božská chuť,
nejlepší snídaně, nejlepší svačinka,
je jako nebe na jazyku, jako voňavá peřinka.

Mandarinkový chlebíček,
jeho příprava je rychlá, je to vteřinka,
chutná jako ta nejsladší pusinka.

0

19. listopadu 2016


Švédové jim říkají Kanelbullar,
Američani Cinnamon rolls,
u nás jsou to šneci.

Skořice, cukr, máslo,
úžasně skvělá kombinace,
tak jdeme péci.

Tohle není žádné vegan, raw ani glutenfree,
tohle je hřích,
hřích, do kterého vás musím zavléci.


0

16. listopadu 2016


Mrkvánek bez mrkve,
jako podzim bez deště.
jako bublanina bez třešně.

Mrkvánek bez mrkve,
jako chladné ráno bez čaje,
jako jaro bez máje.

Mrkvánek z mrkve,
nejde neříct ještě,
ideální snídaně do Budy i Peště.

0

13. listopadu 2016



Chladná podzimní rána,
rána zalitá sluncem.

Sluncem prosvícený byt,
byt, kde krbem je trouba.

Trouba zapnutá a hřející,
hřející pocit z dobře odvedené práce.

Práce za níž je sladká odměna,
odměna v podobě vláčného mrkvového dortu.

Dortu stvořeného pro nedělní brunch,
brunch s přáteli a sklenkou mimosy.

0

9. listopadu 2016



Kynuté těsto,
pro někoho hračka,
pro mnohé osvěta.

Dejte si záležet,
stojí to za to,
když se těsto řádně prohnětá.

Česká, stále oblíbená,
vždy bude in a cool,
plněná buchta kynutá,

Miluju rána,
káva čerstvě umletá,
k tomu buchta cukrem posetá.

Jane, Jano, Honzouko,
vstávat, slez z pece,
buchty do uzlíčku,
jde se do světa.


0

3. listopadu 2016


VZPOMÍNKY NA DĚTSTVÍ...

"Bábovičko poveď se mi,
jestli se mi nepovedeš,
tak do Prahy nepojedeš,
jestli se mi povedeš,
tak do Prahy pojedeš."

"Poveď se mi bábovičko,
posypu tě cukříkem.
Jestli se mi nepovedeš,
tak tě praštím kyblíkem."


TEĎ...

Červené víno, čokoláda,
má mě rád, mám ho ráda.

Červené víno, čokoláda,
to je neřestí hitparáda.

Blbý den,
blbá nálada?
Pomůže jen...
červené víno, čokoláda.

0

30. října 2016


Starý, přezrálý, hnědý banán,
na pospas smrti vydán.
Vyhodit nebo co s ním,
ne, já ho zachráním.

Yes, už to mám,
jeden yummy recept znám.
Udělám banánový chlebíček,
a k snídani dám si kousíček.

Lze přidat třeba kokos nebo čokoládu,
pokud máte doma na skladu, fantazii meze nekladu,
Ta vůně, co se z trouby line,
přivádí mě do stavu offline.

0

29. října 2016




Je pryč, zmizel, nadzvukovou rychlostí,
což je, samozřejmě, pro kuchařku radostí.

Tvaroh nebo mascarpone,
co máte raději, jak se vám zamane.

Přizvala jsem mého výborného kamaráda,
tím je hříšná hořká čokoláda,

K tomu plátky mandlí a vůně skořice,
tohle je skvělá podzimní kombinace.

Hruškový koláč, hruškový páj,
je pro každé bříško hotový ráj.

0

28. října 2016


Kamarád Míša,
kamarád z dětství,
kamarád na vždy.

Míša nanuk,
Míša řezy,
Míša dort.

Tvarohovo tvarohový,
s čokoládovou polevou.

Jedno kousnutí,
o pár let zpátky vás vrátí,
čas se zpomalí,
dětské vzpomínky se obnoví.

"To pochopíte, až budete malí."

0

25. října 2016


Je tu podzim,
stejně jako každý rok touhle dobou,
a s ním hromada jablek,
stejně jako každý rok touhle dobou.

Znám jeden jablečný dort,
z části mamky,
z části můj.
Znám jeden jablečný dort,
z části nepečený,
z části upečený.

Původně obsahoval piškoty,
ale těsto je větší ozdobou,
je jednoduše snadný,
je znám svou easy výrobou,
ráda bych vás seznámila,
s jeho aktuální podobou.

0

20. října 2016



Těsto tažené, listové, domácí nebo kupované,
nejlepší od maminky, babičky, tetičky nebo Janičky?

S rozinkami nebo bez,
piškoty, strouhanka nebo opečená drobenka?

Jablka strouhaná, krájená, sladká nebo kyselá,
s ořechy vlašskými, lískovými nebo bez?

Závin, štrůdl nebo štrúdl?
Tak jak?

...

Mám ráda těsto tažené domácí,
na jablka strouhaná kdekdo doplácí.

Bez vlašských ořechů šmrnc se vytrácí,
díky rozinkám na chuti neztrácí.

Opečená drobenka je pro mě senzací,
uvidíte sami kolik bude ovací.

Ať je to závin, štrůdl nebo štrúdl,
ať je jaro, léto, podzim nebo zima,
tenhle kousek je vždycky senzační, skvělý, boží, prima.

0

16. října 2016


Tradiční polský
DEZERTÍK.
Tvarohový, nadýchaný, vláčný
SERNÍK.
U nás mu říkáme
TVAROŽNÍK.
V zimě i v létě nejlepší
SPOLEČNÍK.
Při kávě ranní, odpolední i večerní ideální
DŮVĚRNÍK.
Na jazyku mlsném rozený
TANEČNÍK.

0

15. října 2016


Byl jednou jeden Makovec,
voněl, sváděl,
ochutnám a taji jako ledovec.

Byl jednou jeden Makovec,
jedno kousnutí k dalšímu přinutí,
ze sytého je náhle hladovec.

Je tu jeden Makovec,
s velkým eM, žádná levná buchta,
mezi buchtami Hrdobec.

0